Laureato in Scienze e Tecnologie Alimentari presso la facoltà di Agraria di Potenza, da anni si occupa di Educazione Alimentare e Chimica degli Alimenti.
Attualmente collabora con Medici, Biologi Nutrizionisti, Farmacisti e Naturopati nella divulgazione scientifica delle linee guida della DietaGift e dei nutraceutici.
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