Ricetta: gelato vegan senza uova, latte e zucchero

Oggi vi prepariamo una ottima crema gelato, realizzata solo con frutta fresca e genuina sempre di origine biologica. E’ un ottimo dessert adatto per tutta la famiglia grandi e piccini, ricco di vitamine e proprietà nutrizionali della nostra frutta, molto digeribile.


 

Crema gelato alla frutta con Ananas, pesca e Banana in una ricetta vegana senza uova, zucchero e latte

Oggi vi prepariamo una ottima crema gelato, realizzata solo con frutta fresca e genuina sempre di origine biologica. E’ un ottimo dessert adatto per tutta la famiglia grandi e piccini, ricco di vitamine e proprietà nutrizionali della nostra frutta, molto digeribile.
Ingredienti:

  • 1/2 banana
  • 1/2 pesca gialla
  • 6 triangolini ricavati da 1/4 di ananas
  • granella di cioccolato fondente (si può utilizzare il cioccolato e grattuggiarlo).
  • granella di mandorle naturali (si possono tritare le mandorle).
  • fiocchi d’avena.

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Preparazione.
Compriamo la frutta fresca e tutto il necessario per poter fare il nostro gelato, noi useremo una innovativo elettrodomestico, dal nome” Yonanas”. Eventualmente per chi avesse questa macchina, può utilizzare un Mixer (per tritare il tutto).
Prendiamo la frutta, l’ananas, la pesca gialla e la banana, le sbucciamo e la tagliamo tutte in  pezzettini o dadini.  Avendo cura di tagliare 6 triangolini  di ananas, (che poi utilizzeremo per la decorazione finale).
Dopo avere tagliato a dadini la pesca, l’ananas e la banana le mettiamo in un ciotola e le riponiamo nel congelatore, per circa quarantina di minuti.
Dopo con la macchina yonanas o con il mixer (per chi non ha la macchina)  tritiamo tutta la frutta congelata, una volta ottenuta una purea, dopo alcuni minuti metteremo questa crema gelato di frutta in un barattolo di vetro,  alternandola ai fiocchi d’avena con la granella di cioccolato ed anche alle mandorle tritate finemente o in granella,  ed ultimiamo con la nostra frutta gelata, continuando così fino alla fine di tutti i nostri ingredienti.
Ecco la nostra Crema gelato di frutta è pronta da servire, in coppette avendo cura di posizionare sopra il gelato i triangolini di ananas, che avevamo tenuto a parte  per la nostra decorazione finale.
Il risultato è soprendentemente originale, ottimo dessert di crema gelato che può essere indicato in ogni occasione, ma è da consumare subito.

 

 

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