Come lo zucchero ed i carboidrati insulinici influiscono sulle nostre prestazioni mentali e quali cibi sostitutivi mangiare, soprattutto in…
Considerato da alcuni esperti, uno degli antiossidanti più importanti, il resveratrolo è da alcuni decenni al centro dell’attenzione scientifica…
Le sostanze minerali contribuiscono in modo determinante alla salute del corpo e sono importanti quanto le vitamine. Alcuni come…
L’importanza dello zinco come prezioso oligoelemento è spesso sottovalutata. Non a caso oltre l’80% delle persone ne è carente.…
I betaglucani sono polimeri di glucosio presenti in diversi alimenti tra cui cereali integrali, lieviti, alghe e funghi. Sono…
Il superossido dismutasi è l’antiossidante più importante che viene prodotto dal corpo umano. Fornisce un contributo significativo nel contrastare…
Il glutatione è sicuramente il più importante antiossidante a livello cellulare. E presente in natura in tutti gli organismi…
La vitamina K è un complesso vitaminico composto da tre fattori: la vitamina K1 che assumiamo attraverso l’alimentazione, la…
Il colecalciferolo, chiamato anche vitamina D3, è una delle vitamina del gruppo D. E’ strutturalmente uno steroide, con affinità…
Nell’ultimo decennio sono aumentate in maniera esponenziale gli studi sulla vitamina D. Si sono trovati collegamenti tra deficit di…