La frutta e gli ortaggi di Maggio

Il mese di maggio ci regala le prime verdure del nostro orto. E’ incredibile vedere come in poche settimane i semi piantati si trasformino i rigogliose piantine che a breve cominceranno a dare il loro prezioso contributo per la nostra buona salute.

 pendii delle nostre montagne, da  800- 1000 metri sono un campo fiorito di Tarassaco e fragole selvatiche e  molte altre erbe spontanee commestibili perlopiù sconosciute e commercialmente introvabili. Cominciano a spuntare le prime ciliege e crescere le prime fragole!

La Verdura e gli ortaggi stagionali di Maggio

  • asparagi,
  • barba di frate,
  • bietole,
  • borragine,
  • broccolo,
  • carciofo (fine stagione),
  • carota,
  • cicoria e cicorino,
  • cipollotti,
  • coste,
  • crescione,
  • erba cipollina,
  • erbette,
  • fagiolini,
  • fava,
  • finocchio,
  • finocchio selvatico,
  • indivia,
  • lattuga
  • luppolo,
  • ortica,
  • pasqualina,
  • patate,
  • piselli (inizio stagione),
  • prezzemolo,
  • rabarbaro,
  • radicchio rosso,
  • rapa,
  • ravanello,
  • rucola,
  • sedano,
  • spinaci,
  • tarassaco ( meno amaro se non fiorito !).

e la Frutta

  • Le ciliegie da metà maggio circa e fino a luglio
  • Le fragole fino ad agosto
  • le nespole inizia da maggio fino a inizio agosto
  • Arance tardive (ultimo mese)
  • Pera

Alessandro Di Coste

Fondatore del portale Naturopataonline. Naturopata, Posturologo, Consulente nutrizionale.

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