In questa breve guida daremo indicazioni sui prodotti stagionali tipici del mese di settembre. Cibarsi degli ortaggi e della frutta di stagione ha innumerevoli vantaggi, non solo di tipo economico, ma soprattutto di salute e genuinità !

La natura infonde ai suoi frutti il massimo dell’ energia e delle sostanze nutritive in base alla stagione: ogni prodotto stagionale racchiude queste proprietà nutritive ed energetiche frutto di un ‘evoluzione durata millenni.

Chi ne fa uso regolarmente di cibi stagionali, evitando cibi esotici e cibi non stagionali, godrà di una salute maggiore. Questa problematica è divenuta attuale grazie al benessere che porta sulle nostre tavole cibo in abbondanza in qualunque stagione.

Quindi stampatevi questa lista e portatela con voi , e se non credete alle superiori proprietà nutritive di questi alimenti, comunque avrete un netto risparmio in termini di soldi. E di questi tempi, non guasta certamente!

Gli ortaggi stagionali tipici del mese di settembre sono:

  •           Barbabietole e bietole
  •           Carote
  •           Cetrioli
  •           Insalate : invidia, lattuga, cicoria,radicchio rosso, rucola,
  •           Melanzane
  •           Rape, ravanelli
  •           Scalogno, cipolla,
  •           Erbette, spinaci, fagiolini, Biete da costa
  •           Zucca, zucchine,
  •           Cavolo, verza

La frutta stagionale tipica del mese di settembre :

  •           Uva
  •           Fichi
  •           Limoni
  •           Mandorle
  •           Melograno
  •           Pere
  •           Pesche
  •           Pruge
  •           Lamponi

Molti tra questi ortaggi e frutti, sono dei cibi particolarmente ricchi di sostanze nutritive come Vitamine Sali minerali, sostanze antiossidanti che ci aiutano a combattere le malattie degenerative e la vecchiaia.
Come sempre questi alimenti sono da preferirsi se provenienti da agricoltura biologica o biodinamica.

Se poi li utilizzate crudi, allora il vostro organismo vi ringrazierà ulteriormente !

Alessandro Di Coste

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