Aminoacidi: elenco completo e benefici

Dieci di essi sono considerati “essenziali” e devono rientrare obbligatoriamente nella dieta di ogni essere umano, almeno in determinate fasi della vita, quando il corpo non è in grado di produrli autonomamente o comunque di produrre una quantità sufficiente.

Arginina

Amminoacido essenziale per i bambini, ma non per gli adulti
Secreto dalla ghiandola pituitaria anteriore
Favorisce la produzione dell’ormone della crescita, che a sua volta stimola le funzioni immunitarie
Accelera la cicatrizzazione delle lesioni
Svolge un ruolo importante nel ciclo dell’uranio, che serve ad eliminare l’ammoniaca dall’organismo
Favorisce il metabolismo dei grassi
È necessario per il normale numero degli spermatozoi
Partecipa al meccanismo di controllo del glucosio (zucchero) nel sangue
Partecipa alla produzione dell’insulina
Reca beneficio nei casi di artrite
Inibisce lo sviluppo di tumori
È utile nel trattamento di alcune forme di sterilità
Stimola la produzione di celluleT (elementi principali del sistema immunitario)
Favorisce la cicatrizzazione di ferite e bruciature

Acido aspartico

Esercita un’azione protettiva sul fegato e partecipa all’eliminazione dell’ammoniaca
Favorisce l’assorbimento degli elementi in traccia nell’intestino e partecipa al ciclo dell’energia
Serve al trasporto di magnesio e potassio alle cellule ed è contenuto nel dolcificante aspartame (con la fenilalanina)
3/4 dei pazienti trattati con aspartati di potassio e magnesio (1grammo al giorno) hanno mostrato evidenti segni di diminuzione del senso di spossatezza.

Istidina

Viene metabolizzata, trasformandosi nel neurotrasmettitore istamina che influisce sulle funzioni muscolari e sulla contrazione e dilatazione dei vasi sanguigni
È necessaria per risvegliare il desiderio sessuale
Serve per la conservazione delle guaine mieliniche che isolano i nervi e per il buon funzionamento del nervo acustico
Stimola la produzione dei globuli rossi e bianchi
Si sono individuate due forme di schizofrenia caratterizzate da un livello eccessivo o troppo basso di istamina nel cervello
È meglio assumerla con vitamina C
Svolge un’azione protettiva contro le radiazioni
Serve alla rimozione (mediante chelazione) dei metalli tossici dall’organismo
È stata utilizzata con successo nel trattamento dell’artrite reumatoide
Abbinata alle vitamine B3 e B6 favorisce la normalizzazione della risposta sessuale (problemi di scarsa eccitazione)
È efficace nella terapia delle ulcere del tratto digestivo
Utile nel trattamento della nausea durante la gravidanza

Leucina e isoleucina

Amminoacidi essenziali
con la Valina formano il gruppo di amminoacidi noti come “amminoacidi a catene ramificate”
devono sempre essere somministrate insieme, salvo in caso di particolari strategie terapeutiche
entrambi sono normalmente carenti nei profili degli amminoacidi di malati cronici
l’isoleucina è utile nella formazione di emoglobina
la leucina è indicata nel trattamento del morbo di Parkinson
la D-leucina (come la fenilalanina) può essere efficace nel potenziare l’azione analgesica delle endorfine prodotte dall’organismo

Valina

Amminoacido essenziale con la funzione di normalizzare l’equilibrio dell’azoto nell’organismo
è il terzo componente del gruppo noto come “Amminoacidi a catena ramificata”
indispensabile per le funzioni mentali, il coordinamento muscolare e le funzioni neurali
utile in casi di infiammazione

Lisina

Amminoacido essenziale spesso scarso nelle diete vegetariane
È importante per la crescita e lo sviluppo dei bambini
Partecipa alla sintesi dell’amminoacido carnitina è quindi è importante per il metabolismo dei grassi
Contribuisce alla formazione degli anticorpi per combattere le malattie
Ha dimostrato di esser efficace nel trattamento del virus dell’herpes simplex soprattutto se combinato con vitamina C è una dieta a basso contenuto di arginina.
Favorisce la concentrazione

Fenilalanina

Amminoacido essenziale
Precursore della Tirosina e quindi di dopamina, noradrenalina ed epinefrina (adrenalina) mediante un processo biochimico di conversione, in presenza delle vitamine B6 e C. Queste sostanze controllano : la funzione del battito cardiaco, pressione sanguigna, consumo di ossigeno, livello dei zuccheri nel sangue, metabolismo dei grassi e molte funzioni cerebrali.
Non può essere metabolizzata in assenza di una quantità adeguata di vitamina C
Necessaria per il normale funzionamento della tiroide.

L-fenilalanina

favorisce la produzione di colecistochinina che induce una sensazione di sazietà. Pertanto utile in caso di sovrappeso.
svolge un’azione antidepressiva

D-fenilalanina

potenzia l’azione degli antidolorifici endogeni (prodotti dall’organismo) rallentando la normale degradazione
riduce i sintomi della sclerosi multipla e del morbo di Parkinson
svolge un’azione antidepressiva
può esercitare un effetto benefico su memoria, concentrazione e prontezza mentale

D-L fenilalanina (DLPA)

Agisce come analgesico
Agisce come antidepressivo
Efficace nel trattamento dell’artrite reumatoide
Utile nel trattamento della depigmentazione dovuta alla vitiligine.

Triptofano

Amminoacido essenziale, necessario per la sintesi dell’acido nicotinico (vitamina B3)da parte dell’organismo e precursore del neurotrasmettitore serotonina, una sostanza con effetto sedativo essenziale per garantire un quadro normale del tono dell’umore e del sonno.
Influisce sul desiderio di cibi proteici e quindi utile per diminuire di peso
L’assorbimento del triptofano da parte del cervello è favorito dalla presenza di vitamina B6 e vitamina C
Svolge una funzione stabilizzatrice dell’umore (calmante negli stati di agitazione e stimolante nei casi di depressione)
A una diminuzione del livello di triptofano corrisponde un aumento degli squilibri a livello emozionale
Utile in alcune forme di emicrania vascolare
Potenziale antidepressivo
Utile nei casi di eccesso di peso
Ha un potente effetto sedativo se viene associato a magnesio e vitamina B6
Utile negli stati di depressione menopausale
Ha un effetto antidolorifico
È utile per individui affetti da morbo di Parkinson che assumono farmaci levodopa
Efficace nel trattamento della sindrome delle gambe senza riposo
Può essere efficace nel trattamento delle artriti reumatoidi
Può essere utile nei casi di discinesia tardiva

Carnitina

Viene sintetizzata nel fegato da lisina e metionina, per la conversione è essenziale la presenza di vitamina C
Gli uomini hanno un maggior bisogno fisiologico di carnitina rispetto alle donne
influisce sulla motilità degli spermatozoi.
Riduce i livelli di trigliceridi nel sangue e previene l’infarto miocardico eliminando gli acidi grassi liberi.
Svolge un ruolo importante nel trasferimento degli acidi grassi all’interno delle cellule, dove vengono utilizzati come fonte di energia
Favorisce la mobilità dei depositi grassi nei casi di obesità e la rimozione dei chetoni dal sangue
Utile nel trattamento di alcune forme di sterilità
Riduce gli eccessi di trigliceridi nel sangue
Riduce i grassi superficiali, ad esempio nel caso della cellulite
Utile nel trattamento di disturbi circolatori quali la claudicazione intermittente
Riduce la sensazione di affaticamento e debolezza muscolare
Utile nel trattamento del fegato grasso e dei danni epatici prodotti dall’alcool
Può essere utile (con altre sostanze nutritive) per aumentare la tolleranza al glucosio nei diabetici
Utile anche nel trattamento dei disturbi cardiaci, della distrofia muscolare e di altre miopatie e malattie neuromuscolari, nonché dell’obesità.

Tirosina

È un derivato della fenilalanina e precursore degli ormoni tiroidei, nonché di dopa, dopamina, norepinefrina (noradrenalina)ed epinefrina (adrenalina)
Favorisce le normali funzioni cerebrali e il trattamento di eventuali anomalie, in quanto produttore di neurotrasmettitori.
Utile nel trattamento del morbo di Parkinson e in alcuni casi di depressione che non possono essere trattati con triptofano
Spesso per aumentare livelli dei neurotrasmettitori cerebrali, la Tirosina è più efficace in piccole dosi che in grandi quantità
Efficace nel combattere la febbre da fieno e le allergie da erba

Acido glutammico

In determinate condizioni possono diventare amminoacidi essenziali
sono gli amminoacidi dominanti nel liquido cerebrospinale e nel siero
la glutammina è in grado di superare facilmente la barriera ematoencefalica a differenza dell’acido glutammico
l’acido glutammico viene convertito direttamente dalla glutammina e costituisce un carburante cerebrale estremamente potente
dall’acido glutammico deriva l’acido gamma amminobutirrico che svolge una funzione di calmante a livello cerebrale e probabilmente di neurotrasmettitore
l’acido glutammico è necessario per la produzione di acido folico (vitaminaB)
l’acido glutammico è un elemento del fattore di tolleranza al glucosio
la glutammina è utile per conservare l’equilibrio dell’azoto nell’organismo
sono indispensabili per la cosiddetta transaminazione (produzione di altri amminoacidi non essenziali)
Utile nel trattamento dei problemi comportamentali nei bambini
Si riconverte in glutammina disintossicando il cervello dall’ammoniaca
Studi di laboratorio hanno dimostrato che questa sostanza è in grado di sciogliere i calcoli renali o di ritardarne la formazione

Glutammina

Protegge l’organismo dagli effetti dell’alcool e ne riduce anche il desiderio
Favorisce la guarigione dell’ulcera peptica
Utile negli stati depressivi
Attenua il desiderio dei carboidrati, per cui è utile nel trattamento dell’obesità
Può essere indicata in alcuni casi di schizofrenia e senilità
Efficace negli stati di affaticamento
Viene utilizzato per aumentare il quoziente di intelligenza e la memoria

Metionina

Amminoacido essenziale contenente zolfo
Potente antiossidante che previene i danni tissutali da radicali liberi
La sua azione è assistita da vitamina B6
Contribuisce alla produzione di colina e adrenalina, lecitina e vitamina B12
Assiste la colecisti nelle sue funzioni attraverso la sintesi dei sali biliari
È precursore degli amminoacidi Taurina, Cisteina e Cistina
Esercita un’azione disintossicante dell’organismo, nei confronti dei metalli pesanti e degli eccessi di istamina
Esercita un’azione rinforzante sui follicoli piliferi
Svolge un’azione disintossicante del fegato impedendo l’accumulo di grassi in eccesso
È essenziale per la biodisponibilità del selenio nell’organismo
favorisce l’attenuazione dei sintomi artritici e reumatici
È utile in tutte le situazioni che necessitano di un’azione disintossicante e antiossidante
Può ritardare lo sviluppo della cataratta
Utile in alcune manifestazioni del morbo di Parkinson
Riduce gli eccessi di istamina che si riscontrano in alcune forme di schizofrenia
Può essere efficace nel trattamento di problemi alla colecisti derivanti dall”eccesso di estrogeni che può conseguire all’assunzione di farmaci contraccettivi

Taurina

Neurotrasmettitore prodotto dall’organismo da Metionina o Cisteina, in presenza di vitamina B6.
Deve essere contenuto nella dieta ed è presente esclusivamente in alimenti di origine animale.
Le donne hanno maggior fabbisogno poiché l’ormone femminile estradiolo ne impedisce la sintesi nel fegato
Interagisce sia con i sali biliari conservandone la solubilità sia con il colesterolo impedendo la formazione di calcoli biliari
È l’amminoacido prevalente nel cuore e favorisce la conservazione del potassio e del calcio nel muscolo cardiaco contribuendo a migliorarne il funzionamento.
Influisce sui livelli dell’insulina e dello zucchero nel sangue
Dopo l’esposizione alla piena luce solare aumentano le concentrazioni di Taurina nelle ghiandole pineale e pituitaria. In assenza di luce si possono manifestare disturbi mentali e depressione
In situazioni di stress aumenta il consumo di Taurina
Utile nel trattamento di alcune forme di epilessia
Indicato nel trattamento di condizioni quali insufficienza cardiaca congestizia e aterosclerosi, stress e problemi oculari e nel caso di compromissione delle funzioni immunitarie
Utile anche nel trattamento delle affezioni alla colecisti
Si ritiene che favorisca l’innalzamento del quoziente di intelligenza in bambini affetti dalla sindrome di Down

Cisteina

Prodotta nel fegato da Metionina o Serina
Potente antiossidante
Viene convertita in Cistina in assenza di una quantità adeguata di Vitamina C
Cistina e Cisteina sono indispensabili per l’adeguato utilizzo della Vitamina B6
Nelle malattie croniche spesso è impedita la trasformazione della metionina in Cisteina
Contribuisce al rafforzamento dei capelli (più del 10% del capello è costituito da Cisteina) e anche alla produzione di enzimi e insulina
Agisce sulla struttura e sulla flessibilità della pelle inibendo l’attività dei radicali liberi
Efficace nel trattamento di tutte le malattie croniche
Rimuove i metalli pesanti dall’organismo efficace svolge azione protettiva contro gli effetti dell’alcool, del fumo, dell’inquinamento ecc.
Utile in caso di carenza di ferro e nella prevenzione della cataratta

Cistina

Fa parte della molecola dell’insulina
Amminoacido ricco di zolfo
È un agente chelante dei metalli pesanti
Utile nel trattamento delle affezioni cutanee quali psoriasi ed eczema
Favorisce la guarigione dei tessuti trattati chirurgicamente

Glutatione:

Inibisce i danneggiamenti cellulari indotti dall’attivita dei radicali liberi e ritarda il processo d’invecchiamento
Neutralizza le sostanze atmosferiche pericolose
Il suo potere disintossicante è dovuto al contenuto di zolfo
Protegge il fegato contro i danni dall’alcool
Esercita un’azione protettiva contro le radiazioni
rimuove i metalli pesanti dal sistema mediante chelazione
Induce la regressione dei tumori negli animali
È risultato carente nei tessuti dei diabetici dove favorisce la produzione di vitamina C agendo sull’acido deidroascorbico accumulato.

Acido gamma-amminobutirrico

È un amminoacido non essenziale derivato dall’acido glutammico
serve a regolare le funzioni nervose e favorisce l’azione della vitamina B3
induce calma e tranquillità in casi di comportamenti maniacali, stati di agitazione acuta, schizofrenia, epilessia e ipertensione
utile nei casi di ingrossamento della ghiandola prostatica

Glicina

Amminoacido non essenziale, disintossicante per il fegato
Essenziale per la sintesi degli acidi biliari e dell’acido nucleico
Viene utilizzato come dolcificante
Non viene utilizzato singolarmente, ma combinato con altri amminoacidi, può essere utile in caso di degenerazione muscolare, per la rigenerazione della pelle e dei tessuti connettivi e nei casi di epilessia

Ornitina

Importante dal punto di vista metabolico ma in forma libera
Stimola la ghiandola pituitaria per la produzione dell’ormone della crescita
Favorisce il metabolismo dei grassi e il trasporto degli amminoacidi alle cellule
Contribuisce alla disintossicazione dell’ammoniaca nell’ambito del ciclo dell’urea
Favorisce la cicatrizzazione delle ferite e stimola il sistema immunitario
Può essere utile nel trattamento delle malattie autoimmuni come l’artrite reumatoide

Treonina

Amminoacido essenziale carente nei cereali
Abbondante nei legumi per cui la combinazione di cereali e legumi consente un apporto
Equilibrato e completo di proteine nella dieta vegetariana
Necessaria per le funzioni digestive e del tratto intestinale
Impedisce l’accumulo di grassi nel fegato
Si ritiene sia fondamentale per la salute mentale.