La colina  è utile  per il metabolismo dei grassi, al fegato, alla propagazione degli impulsi nervosi e abbassa il colesterolo nel sangue.

La colina è  componente essenziale dell'acetilcolina, neurotrasmettitore che consente il passaggio dell'impulso nervoso da un nervo all'altro. Contribuisce alla formazione dei fosfolipidi.

La colina e il latte materno

È presente nel latte umano ma non in quello vaccino; da qui l'importanza dell' allattamento  al seno in quanto la colina insieme all'acido folico, B12 e la metionina, è una delle sostanze chiave per lo sviluppo del sistema immunitario.

Utilizzo della colina in terapia

-                      la colina è indispensabile al corretto metabolismo dei grassi;

-                      la colina può abbassare il tasso del colesterolo e la pressione alta

-                      danni al fegato:la colina impedisce l'accumulo di goccioline di grasso nel fegato

-                      migliora la trasmissione degli impulsi nervosi essendo un componente dell' acetilcolina

-                      Secondo alcuni studiosi la colina è utile per prevenire l' Alzheimer

-                      La presenza di colina impedisce l'accumulo di grassi ed evita che le arterie vengano intasate. Utile in prevenzione per l’ aterosclerosi e disturbi circolatori:

La colina è distrutta e antagonizzata da  alcol, pillola, caffè, tabacco.

Dosaggi della colina

L’  RDA non è stabilita. La dose giornaliera è di 100-900 mg in terapia fino a 6 g.

Fonti alimentari principali della colina.

 Lecitina di soia, tuorlo dell'uovo, germe di grano, lievito di birra