La D.ssa Kousmine, ricercatrice svizzera che ha dedicato il suo lavoro allo studio delle malattie degenerative e ai motivi della loro diffusione, elaborando quello che è oggi conosciuto come “Metodo Kousmine”, sosteneva che alla base della prevenzione c'è innanzitutto una sana alimentazione.

Tra le sue indicazioni per l'alimentazione quotidiana ci sono le classiche regole:

• colazione da “ re”

• pranzo da “principi”

• cena da “poveri”

La sua proposta per la colazione è la crema Budwig, un frullato che prevede l'utilizzo di alimenti che apportano un insieme equilibrato di nutrienti.

Ecco la ricetta per una persona:

-   un cucchiaio di cereali crudi (miglio, avena, orso, riso, ecc) appena macinati

 Frullate il tutto e bevete!!

Sembra una preparazione complicata, ma in realtà richiede non più di dieci minuti, con il risultato di aumentare considerevolmente la qualità della vostra prima colazione e le energie necessarie per iniziare bene la giornata....provare per credere!

Variante : 
Aggiungere un cucchiaino di marmellata di mirtilli biologica senza zuccheri aggiunti .  Non frullare e gustatevi la frutta intera ! Come in foto