... provare con sedano rapa al posto del sedano ...
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scritto da: mony
data: 24 dicembre 09 17:40
ho provato a fare il dado vegetale, il risultato è stata una "pappetta"molto bagnata causa il rilascio inevitabile di acqua dalle verdure, e molto molto salata..da notare che ho messo 300 gr di sale anzichè 500! secondo voi la posso usare lo stesso? io pensavo a un risultato asciutto tipo polvere!
ho comunque riposo il tutto in vasetti di vetro che ho congelato.
3 commenti pubblicati
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