Definizione di immunità : Capacità di resistenza, innata o acquisita, di un organismo nei confronti di malattie o di sostanze tossiche.

Certo, il sistema immunitario ci protegge dai virus e dai batteri, dai funghi, chi non lo sa?  Pure l' etimologia della parola immunità indica questo: Capacità di resistenza, innata o acquisita, di un organismo nei confronti di malattie o di sostanze tossiche. Questa definizione è up po' sterile e difficilmente fa comprendere al lettore il reale significato. Il sistema immunitario ha il compito di occuparsi di tutti gli agenti nocivi interni ed esterni. Il combattere agenti patogeni esterni è solo uno dei suoi innumerevoli compiti e può svolgerlo solo se prima si è occupato con successo di svolgerne altri.
Le funzioni del sistema immunitario.

Il sistema immunitario ci deve difendere da tutto, inclusi i rifiuti prodotti in continuazione dal nostro corpo, cellule tumorali, cellule morte, sostanze tossiche ingerite con l' alimentazione. E' quindi evidente che la difesa da microrganismo patogeni è solo uno dei suoi innumerevoli doveri.

Il sistema immunitario: una centrale di comunicazione e di pronto intervento

Potremmo rappresentare il sistema immunitario come una rete stradale cittadina in cui si aggirano le forze dell' ordine, le ambulanze ed i volontari del pronto soccorso, artificieri, Nas e personale selezionato per ogni esigenza. Tutte queste forze devono essere coordinate ed allertate la momento giusto e il più velocemente possibile. devono essere libere di muoversi senza impedimenti e poter contare su tutte le risolse necessarie. Affinché ciò avvenga è fondamentale una rete di distribuzione delle informazioni e di gestione delle risorse perfetta. Ogni intoppo o errore di comunicazione crea confusione con conseguente inefficacia dell' intervento.

Immaginate cosa succede al nostro sistema immunitario se viene indebolito da una serie di informazioni inesatte. Anche la scienza medica ha confermato che un' altissima percentuale di patologie croniche insorgono e progrediscono a causa di un sistema immunitario mal funzionante.

I meccanismi fondamentali di regolazione del sistema immunitario

Abbiamo appena compreso come una rete di informazione e di comandi inefficiente può alterare la funzionalità delle nostre difese e quindi direttamente la nostra salute. Sfortunatamente i metodi regolazione e di comando del sistema immunitario sono l' aspetto che maggiormente ignoriamo pur essendo i più importanti.

Sappiamo quanto siano importanti alcune vitamine, e alcune piante nel migliorare la risposta immunitaria,anche se molto spesso i loro risultati positivi vanno oltre al semplice principio attivo contenuto nella pianta.