Cosa Mangiamo?

Questa sezione è dedicata alle tecniche di produzione alimentare.  L’ obiettivo è di fornire una corretta informazione sulle più comuni tecniche di produzione in campo alimentare.  L’ attenzione verrà posta su quegli alimenti maggiormente alterati in nome del solo profitto, diminuendone le qualità nutrizionali ed arricchendole di sostanze estranee, trascurando gli effetti sulla nostra salute.

orzo

Orzo: proprietà e benefici

In pochi anni, l’orzo ha scalato le classifiche dei cereali maggiormente apprezzati dalla popolazione mondiale, guadagnandosi un indiscusso ruolo di prestigio: certamente una grande... »