Shiatsu è una parola giapponese composta da "shi" e "atsu" che significa "premere con le dita". Si è sviluppato in Giappone ma i suoi principi fondamentali si rifanno alla Medicina Tradizionale Cinese (M.T.C.).

E' un trattamento di riequilibrio energetico effettuato con pressioni statiche eseguite con palmo, pollice e altre dita della mano, gomiti e ginocchia.

La particolarità della MTC sta nel considerare l'Uomo nell'unità delle sue componenti corpo-mente-spirito, tanto da poterla considerare una vera medicina olistica (dal greco "olos" = intero)."